タラのレモンガーリック焼きで忙しい夜も楽々ディナー

忙しい日々の中で、簡単に作れて、しかも美味しい料理はまさに救世主。今回は、たらを使った簡単で美味しいレシピをご紹介します。さらに、「暮らしのヒント」として、たらの臭みを消す小技も一緒にお伝えします。これで、たらの料理がもっと楽しくなりますよ！

暮らしのヒント: たらの臭みを消すコツ

• 塩で下味をつける: たらの臭みは、事前に塩を振っておくことで軽減できます。塩は臭みを中和し、魚の風味を引き立てます。
• レモン汁の力を借りる: レモンの酸味と香りは、魚の臭みを消すのに効果的です。たらにレモン汁を加えることで、さわやかな味わいになります。
• にんにくの香りでごまかす: にんにくの強い香りが、たら特有の臭みを上手にカバーします。ガーリック風味が食欲をそそります。

たらのガーリックレモン焼きレシピ

材料 (2人分):

• たらの切り身: 2枚
• オリーブオイル: 大さじ2
• にんにく: 1片（みじん切り）
• レモン: 1/2個（絞り汁）
• 塩: 少々
• 黒こしょう: 少々
• パセリ（みじん切り）: 適量（お好みで）